Showing posts from October, 2010

Salzburger Nockerln..

Un dolcino dal nome impronunciabile ;-)La sua origine � austriaca,assomiglia ad un souffl� anche se gli austriaci lo paragonano ad un budino. Volevo il gusto di un dolce non di una frittata ,cos� ho …

Salzburger Nockerln..

Un dolcino dal nome impronunciabile ;-)La sua origine � austriaca,assomiglia ad un souffl� anche se gli austriaci lo paragonano ad un budino. Volevo il gusto di un dolce non di una frittata ,cos� ho …

Le fave di cacao..

le avete mai provate ad accostare a piatti salati? Ad esempio con zucca,melanzane,funghi,agnello,lepre, selvaggina in generale,pasta secca o fresca e tanto altro ancora. Consistenza croccante profumo…

Le fave di cacao..

le avete mai provate ad accostare a piatti salati? Ad esempio con zucca,melanzane,funghi,agnello,lepre, selvaggina in generale,pasta secca o fresca e tanto altro ancora. Consistenza croccante profumo…
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